Abacate e ovo assados pela manhã, garantem saciedade até a hora do almoço.
Gordura boa, proteína e um pouquinho de pimenta ao forno.
Para beliscar entre as refeições, mastigando bem de vagar.
Bom para quando estamos ansiosos e precisamos mastigar mais.
Ingredientes: 01 berinjela, carne moída, queijo, 01 tomate (ou molho de tomate caseiro), 01 folha
de manjericão, azeite.
Modo de preparo: Cortar rodelas grossas de berinjela, grelhar os dois lados na frigideira. Depois
cubra a berinjela com carne moída refogada, queijo, 01 fatia de tomate, 01 folha de manjericão e
leva ao forno para assar um pouco mais, pode colocar azeite na hora de servir.
[...]Ingredientes: 01 colher de sopa de aveia em flocos finos, temperos da sua preferencia 01 ovo, 01
filé de frango, pitada de sal.
Modo de preparo: Bata levemente o ovo em um prato e reserve. Em outro prato coloque a aveia
em flocos misturada com os temperos e o sal.
Passe o filé já temperado (pagina) no ovo e depois na mistura da aveia. Caso prefira um à milanesa
mais grosso, repita o procedimento. Depois é só assar no forno ou air fryer ou fritar em um fio de
azeite.
[...]Ingredientes: 02 bananas ou morangos ou qualquer outra fruta congeladas, 01 dose de whey de
baunilha ou chocolate, iogurte natural (opcional).
Modo de preparo: É só cortar a fruta e congelar. Depois de congelada é só colocar num mixer ou
liquidificador, juntar a whey diluída num pouco de água fria (ainda espessa) e o iogurte.
Depois de alguns pulsos na máquina temos um gelado cremoso!
[...]Ingredientes: 1 Abacate grande (de preferência maduro), alho poró ou normal a gosto, 2 tomates
picados (sem sementes), 1/2 cebola roxa picada, Coentro picado a gosto (se não gostar não precisa
colocar ) Cebolinha verde picada a gosto, suco de um limão, sal a gosto
Modo de preparo: Em um recipiente vá amassando os abacate e misturando os outros
ingredientes aos poucos, ajustando as quantidades de sale os temperos para ficar ao seu gosto.
Obs: Excelente para comer junto com frango.
[...]Ingredientes: 1 brócolis (esse que parece com couve flor), chimichurri, meia cebola pequena, 1
dente de alho pequeno, sl a gosto, queijo cottage.
Modo de preparo: Cozinhar o brócolis ao dente, refogar no alho, cebola e chimichurri e sal. Colocar
no mixer ou liquidificador junto com o queijo cottage (a quantidade vai depender do tamanho do
brócolis, geralmente uso 2 colheres cheias). Bater até formar uma massa lisinha igual purê.
[...]Ingredientes: 02 abobrinhas verdes médias, cortadas em tirinhas, alho a gosto, manteiga ou azeite.
Modo de preparo:
Lave bem a abobrinha e corte em tiras. Em uma panela coloque um fio de azeite ou um pouco de
manteiga, frite o alho e jogue a abobrinha. Refogue até ficar ao dente.
Obs: Excelente para comer com a carne moída
[...]Ingredientes:
01 dentes de alho espremidos e meia cebola ralada, 01 colher de sopa de manteiga, 02 xícaras de
couve-flor ralada na lâmina grossa cerca de 1/2 unidade da couve-flor grande (300g). (Você pode
também passar rapidamente no processador). Sal e pimenta do reino moída na hora de servir a
gosto e azeite.
Modo de preparo:
Aqueça uma frigideira grande e refogue o alho e a cebola na manteiga ou azeite. Quando começar
a dourar, junte a couve-flor e a envolva bem com o alho e a manteiga. Coloque um pouco de água,
mexa e tampe a frigideira por cerca de 5 minutos ou até a água secar.
[...]Ingredientes: 1 e 1/2 xic de farinha de amêndoas ou farinha de aveia, 02 cenouras, 04 ovos,
sucralose ou stevia a gosto, 02 colheres de óleo de coco, 01 Colhere de chá de fermento químico.
Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador menos a farinha e o fermento que
você vai bater a mao depois. Levar em uma forma untada ao forno e ir verificando o tempo.
Servir com caldinha de whey de chocolate ou caldinha de água, cacau e stevia o sucralose.
[...]Modo de preparo:
Bata TUDO NO liquidificador: 1 abacate, 1 iogurte natural, sucralose ou stevia a gosto.
[...]Modo de preparo:
Bata na batedeira 01 xícara de claras (mais ou menos 5), até ficarem bem firmes.
Adicione 01 envelope de gelatina sem sabor dissolvida.
Sem parar de bater, acrescente 4 colheres de cacau em pó dissolvido em meia lata de creme de
leite. Adoçante a gosto. Despeje em forminhas e leve para gelar.
[...]Modo de preparo:
Basta cortar a berinjela em fatias bem fininhas. Em seguida salpique sal e deixe por cerca de 2
horas ou até você perceber que a berinjela soltou um pouco de água. Retire bem essa água,
tempere os “chips” com o tempero que você gosta, orégano, manjericão, sal, pimenta, e leve ao
forno por cerca de 40 minutos até a berinjela ficar crocante
[...]